OLIVETI

Gli oliveti dell’azienda agricola Corbo si trovano nel territorio di Fragneto Monforte, sulle colline del Sannio in provincia di Benevento. La prevalenza degli oliveti più antichi è di diverse cultivar: in
prevalenza Ortice, ma anche di Frantoiano e Leccino. Ad essi si affianca un oliveto più giovane esclusivamente di cultivar Leccio del Corno. L’olio extravergine prodotto dall’azienda Corbo è un
olio di grande pregio e delicatezza. Presenta un’alta concentrazione di polifenoli antiossidanti che gli conferiscono un sapore deciso e un alto valore salutistico.

CEREALI E ORTAGGI

Parte del terreno aziendale è coltivato a cereali. Le maggiori produzioni riguardano il grano tenero, l’orzo e le fave. Si contraddistingue anche una varietà di produzione di ortaggi che variano in base alla stagionalità, rispettiamo il ciclo naturale delle colture, come insalate, pomodori, cavolfiori, melanzane, zucchine, peperoni ecc..

I prodotti dell’orto vengono coltivati in maniera naturale, senza uso di pesticidi e con l’utilizzo di tecniche di irrigazione che prevedono la raccolta e il riutilizzo di acqua piovana.